六個地點

安全的菜色與陷阱

天然無麩質：火腿（jamón）、馬鈴薯烘蛋（請不要加炸麵包）、蒜香蝦、加利西亞章魚，辣醬馬鈴薯則視醬汁而定。有風險：可樂餅、炸魷魚圈、麵包、三明治，以及任何裹粉或以麵粉勾芡的菜。即使菜單有調整，也要問油炸是否分開（交叉汙染）。

  • 「Soy celíaco/a, ¿tiene platos sin gluten?」（我有乳糜瀉，有無麩質的菜嗎？）
  • 「¿Esto lleva harina o pan?」（這個有麵粉或麵包嗎？）
  • 「¿La freidora es solo para sin gluten?」（炸鍋是無麩質專用的嗎？）

接下來請看在馬德里吃什麼與馬德里的素食。