馬德里米其林星級餐廳：2026年名單與訂位方式

二星與三星餐廳

24家一星餐廳（包括新上榜的 EMi 與 Èter）列在 guide.michelin.com；完整名單每年更新。

如何選擇與訂位

第一次嘗試的話，平日午餐或較短的菜單比夜晚的完整菜單便宜：訂位時請詢問午餐套餐。請提前數週從餐廳官網訂位（DiverXO 要更早），並說明過敏狀況。服裝整潔即可，通常不必打領帶。想找沒有星級的店，請見在馬德里吃什麼與我們的美食行程。