廣場上:喝杯咖啡,別在這裡吃正餐

主廣場的露天座位賣的是景色和氣氛。適合坐下來喝杯咖啡、開胃酒(vermut)或飲料,欣賞四周的建築立面,但入座前請先看菜單:這裡的飲料與餐點都比別處貴,品質也參差不齊,想吃完整一餐很少是最好的選擇。另外也要問清楚露天座位是否另收附加費,並仔細核對帳單。
常被提到的例外是 Los Galayos,這是一間 1894 年開業、位於廣場周邊的酒館,以卡斯提亞菜聞名。名氣大,團客也多:請先訂位,並確認當天營業時間。
周邊街道:馬德里人吃飯的地方
| 街道或區域 | 氛圍 | 適合哪一餐 |
|---|---|---|
| 博托內拉斯街(calle de Botoneras,廣場正後方) | 窄小的吧台,客群混雜 | 炸魷魚三明治,快速小吃 |
| 庫奇列羅斯街與聖米格爾洞穴街(Cava de San Miguel) | 拱頂地窖、老餐廳,觀光客很多 | 烤乳豬晚餐;價格較高 |
| 下洞街與上洞街(Cava Baja、Cava Alta,拉蒂納區) | 塔帕斯一條街,酒吧一家接一家 | 塔帕斯晚餐,尤其是週末 |
| 特圖安街與波斯塔斯街(往太陽門方向) | 吧台式小酒吧 | 炸鱈魚塊、站著吃塔帕斯 |
| 聖米格爾市場 | 有頂的美食市集 | 品嚐多種食材;比一般酒吧貴 |

幾間歷史悠久的知名老店
- La Campana,博托內拉斯街 6 號:炸魷魚三明治,站著吃。
- Sobrino de Botín,庫奇列羅斯街 17 號:烤乳豬,餐廳創立於 1725 年,自稱是全世界最古老的餐廳。請先訂位,也要知道一部分價錢是花在環境上。
- Casa Labra,特圖安街 12 號:在吧台吃炸鱈魚。
- Casa Lucio,下洞街 35 號:炸蛋淋薯條,拉蒂納區的地標老店。
想更全面了解道地美食,請參考馬德里吃什麼。
廣場周邊的陷阱
- 主動搭訕的服務生、附圖片或插著國旗的菜單:請直接避開。
- 露天座位上的海鮮燉飯與桑格利亞:專坑觀光客的餐點,常常是事先做好的。
- 過度精美的地窖餐廳(cuchilleros):石頭地窖並不保證料理好吃。看看菜單,也看看有沒有熟客在裡面用餐。
- 餐具費(cubierto):麵包或餐具另外收費。付款前請確認帳單上有沒有這一行。
- 扒手:廣場與露天座位上,請把包包和手機隨身帶好(見馬德里詐騙與安全須知)。
- 營業時間:下午 4 點到 8 點之間,許多廚房都不營業;午餐想有位子,請在 2 點 30 分前抵達,晚餐則在 9 點之後(見用餐時間)。
下午茶、甜點與休息
想喝巧克力吃吉拿棒(churros),聖希內斯巧克力店步行約十分鐘。其他甜食介紹請見馬德里的吉拿棒、糕點與冰淇淋。如果想找個有景觀的休息地點,而不是廣場上的露天座位,Callao 美食體驗中心(Gourmet Experience)是另一個選擇。
簡單的用餐路線
想輕鬆吃午餐:下午 1 點左右在博托內拉斯街站著吃炸魷魚三明治,繞廣場一圈,如果想體驗一下,再到拱廊的陰影下喝杯咖啡。晚餐:晚上 9 點後到下洞街吃塔帕斯,或事先訂位去庫奇列羅斯街吃烤乳豬。參觀本身請見主廣場介紹與主廣場周邊行程。



