選ぶ前に知っておくこと

3つのルールで決めやすくなります。まず時計です。スペインでは昼食は14時〜16時、夕食は21時以降で、そのあいだは多くの厨房が閉まっています(マドリードの食事の時間をご覧ください)。次に距離です。広場から2ブロックずらすだけで、客層もメニューも変わります。最後に形です。カウンターのほうが、ホールやテラスより安く、早く食べられることが多いです。

広場周辺の通り

この表は通りのタイプの説明であり、保証ではありません。お店は閉店したり、年によってやり方を変えたりします。

はじめての体験におすすめの老舗

  • カサ・ラブラ(テトゥアン通り12番地):カウンターで食べるタラの揚げ物(タハーダ・デ・バカラオ)で有名です。ピーク時の待ち時間は当たり前です。
  • ラ・カンパーナ(ボトネラス通り6番地):マドリード風のイカのボカディーリョ。持ち帰りか、立って食べます。
  • チョコラテリア・サン・ヒネス(サン・ヒネス小路5番地):濃厚なチョコレートとチュロスで、おやつや夜の締めくくりに(詳しくはチョコレート店の紹介ページをご覧ください)。
  • ラルディ(サン・ヘロニモ通り8番地):19世紀の歴史あるレストラン。1階のカウンターなら、フルコースを頼まずに味わえます。

これらのお店は有名なので、混みます。昼食は13時30分より前か15時以降に、待たずにタパスを食べるなら20時30分より前に着きましょう。

プエルタ・デル・ソル周辺の落とし穴

  • 入口に写真や国旗つきのメニューを出し、通りで声をかけてくるウェイター:ほぼ間違いなく通行人向けのお店です。
  • 中心部のパエリア:バレンシア料理で、観光客の多い地区では作り置きされることがよくあります。食べたければ、専門のお店を探しましょう。
  • メニューが見えないテラス:座る前にメニューを頼みましょう。テラスの飲み物は、カウンターより高くなります。プラサ・マヨールのテラスと同じ理屈です。
  • 水とパン:スペインでは、テーブルに置かれたパンが請求されることがあります。会計の「クビエルト」の行を確認しましょう。水道水は飲めます(マドリードの水道水をご覧ください)。頼んでもかまいません。
  • 屋外のテーブル近くのスリ:バッグは隣の椅子ではなく、ひざの上に置きましょう(マドリードの詐欺と安全をご覧ください)。

予算が限られているとき

平日の昼に多いメヌー・デル・ディアを探しましょう。前菜、メイン、デザート、飲み物がついて、決まった料金が表示されます。広場よりも、少しずれた通りのほうが見つけやすいです。日曜と祝日は、多くのセットがなくなります。楽しみを減らさず節約するには、カウンターでタパスとラシオンの昼食を組み立てるか、サン・ミゲル市場でいろいろな品を少しずつ味わいましょう(観光客向けの市場なので、街のバルより高めです。サン・アントン市場と比べてみてください)。

景色を見ながらの食事

グラン・ビアと屋根を眺めながら食べるなら、カジャオのグルメ・エクスペリエンスが徒歩10分です。選択肢が幅広いので、好みの違うグループに役立ちます。雰囲気は街のバルではなく、高級ショッピングセンターのものです。

その後は

このあとプラサ・マヨールを見学するなら、プラサ・マヨール周辺で食べるをご覧ください。マドリード料理の全体像はマドリードで食べるを、甘い名物はチュロス、お菓子、アイスクリームをご覧ください。広場そのものについては、プエルタ・デル・ソルのページをご覧ください。