值得認識的 5 家

我們的選擇：重氣氛與「yayo」選 Casa Camacho，想喝自製苦艾酒選 Ángel Sierra。

怎麼點

  • Un vermut：紅苦艾酒（rojo）加冰塊、柳橙與橄欖。說「con sifón」會加一點蘇打水。
  • Vermut de grifo：桶裝現打，最傳統的喝法。
  • Banderilla 或 conserva：下酒小點，鯷魚、橄欖、辣椒、小黃瓜、罐頭貝類。

什麼時候去

週日 12:00 至 14:00 在拉斯特羅跳蚤市場與拉拉蒂娜一帶，其次是週六中午；平日 19:00 至 21:00。用餐時間請見馬德里用餐時間。

價格與陷阱

2025 年的一份指南提醒，主廣場露天座的一杯苦艾酒可能要約 12 歐元，社區酒吧則便宜得多。避開附照片的多語菜單，選擇常客站在吧檯的酒館。

我們的推薦

想和當地嚮導一次嚐遍多家，我們的馬德里美食之旅串連小酒館點心、市場與苦艾酒。