簡短回答
- 先從一個區域開始：Lavapiés，距離主廣場（Plaza Mayor）步行約十分鐘，店家最多也最便宜。
- 選一種料理：摩洛哥（古斯米、塔吉鍋）、黎巴嫩（綜合前菜、烤肉）、土耳其（烤肉、披迪）或南亞料理。
- 一個習慣：一定要問肉是否為清真，以及店內是否供應酒類，因為有些餐廳提供清真餐點，但並非完全清真。
各區地址
| 區域 | 可以找到什麼 | 記錄的地址 |
|---|---|---|
| Lavapiés | 摩洛哥、黎巴嫩、南亞料理與肉店 | Megha Halal Cuisine（Calle de Lavapiés 50，印度與巴基斯坦菜，介紹為全面清真認證）、Al Bahía Badr（Calle de Lavapiés 3，摩洛哥菜，不供酒）、Souksou（Calle Salitre 43，古斯米吧，食物清真但供應酒類）、Beirut（黎巴嫩菜） |
| Chueca | 黎巴嫩菜 | Mune Madrid |
| 市中心、西班牙廣場附近 | 土耳其菜 | Capadocia Kebap（Plaza de la Marina Española 17，在 Zabihah 上列為完全清真） |
| Ventas、Chamartín、Atocha | 黎巴嫩與土耳其菜 | Shukran City Ventas、Beiruti（Chamartín）、Jalo（Calle de Atocha 116，使用清真食材） |
旅遊局也列出 Makan（黎巴嫩菜，三家分店：Velázquez、Caleido 與 Malasaña）和 PARSI（伊朗菜）。營業時間與認證會變動，出發前請查看店家資料或先打電話確認。
認證清真、清真友善，還是只是素食選項
「100% 清真」的餐廳不供應豬肉與酒類，並採購認證肉品。「清真友善」的店家則在其他菜色之外提供清真菜單，市內一些大型烤肉餐廳就是如此。西班牙的認證機構 Instituto Halal 負責認證產品、餐飲供應商與飯店，旅遊局網站附有其名單連結。如有疑慮，可請店家出示證書或說明肉的來源，好的餐廳會坦然回答。
禮拜與採買
市內大多數清真商店集中在 Lavapiés 與 San Pascual 區。禮拜方面，伊斯蘭文化中心（M-30 清真寺）是最大的禮拜場所，周邊有書店、茶館與肉店；位於 Tetuán 區的阿布巴克爾清真寺（Abu Bakr）是馬德里最古老的清真寺。巴拉哈斯機場在 T2 與 T4 航廈出口附近設有兩間祈禱室。依旅遊局資料，Hyatt Regency Hesperia、Eurostars、InterContinental 與 Hotel Miguel Ángel 等飯店提供清真餐點或禮拜毯。
不放棄也能品嘗在地美食
像馬德里街頭美食行程這類美食導覽預設並非清真，因為馬德里料理大量使用豬肉。若要預訂，請在出發前先聯絡主辦單位，詢問哪些內容可以調整。至於有頂市場，請參考我們的聖安東市場介紹，那裡有魚類與農產品攤位，不含豬肉的選擇也不少。
延伸閱讀
Lavapiés 區最適合步行探索，白天晚上各有風貌。想在這些餐廳附近住宿，請見Lavapiés 與 La Latina 的飯店，其餘行程的用餐則見馬德里去哪吃。
