マドリードのラ・ラティーナとカバ・バハで食べる

カバ・バハのあらまし

カバ・バハは、プエルタ・セラーダ広場とウミリャデロ広場を結んでいます。かつての宿屋は、タパスのバルと伝統的なレストランに変わりました。並行するカバ・アルタ通りは、もっと静かです。この地区はラ・ラティーナのページで紹介しています。バルのはしご酒「タペオ」の中心地です。

老舗3軒

お店ごとに営業時間は変わります。行く前に確認してください。料理を理解するには、マドリードで食べるのガイドをご覧ください。

ラストロのあとの日曜

ラストロは、毎週日曜と祝日の9時〜15時に開かれます。カスコロ広場は、カバ・バハから数分です。定番の流れは、午前に掘り出し物を探し、13時ごろにラ・ラティーナに着いてベルモットを飲むことです。14時を過ぎるとバルは満員で、通りで立ったままグラスを持つこともあります。この日に何が開いているかは、日曜のマドリードのページで確認できます。

はしご酒のコツ

• 1軒につき、飲み物と1品を頼みましょう。フルコースではありません。
• 長くても40分で、次の店へ移ります。
• カウンターを見ましょう。地元の人でいっぱいのバルは、よい目印です。
• 4人を超えるグループは、分かれましょう。カウンターは狭いです。
• タラ、クロケタス、トルティージャは、お店のおすすめを頼むだけで大丈夫です。

食事の時間

マドリードでは、昼食は14時ごろ、夕食は21時以降です。カバ・バハのタパスは早めの時間に食べられ、13時〜16時と20時〜23時です。詳しくは食事の時間のガイドをご覧ください。

近くのほかのアイデア

セバダ市場はすぐそばです。食事をしなくても、食料品店を見る立ち寄り先になります。午後は、パハ広場かサン・フランシスコ・エル・グランデ大聖堂が、食後の散歩にぴったりです。夕食を少し変えたいなら、サン・ミゲル市場が徒歩10分です。

落とし穴

• 土曜の夜と日曜の昼は通りが混雑します。早めに着くか、夕方の遅い時間まで待ちましょう。
• 飲み物の値段を出していないテラス席は避けましょう。
• 特にハムは、「ラシオン」の値段を頼む前に確認しましょう。
• スリは、ラストロとバルの人混みを狙います。マドリードで避けたい詐欺のガイドのように、バッグは体の前に持ちましょう。