どの市場を選ぶ？

同じ滞在中にいくつもの市場を回るより、まず目的を決めましょう。買い物なら午前、食事ならカウンターの確認、掘り出し物探しならラストロの開かれる日曜か祝日を空けておきます。近くの2つの市場を回れば、日常の買い物と飲食の違いが十分わかります。

2026年10月に確認した料金：入場無料で、共通のチケットも、食べ歩きの料金込みのセットもありません。価格は店や選ぶ商品によって異なります。この表は使い方を比べるもので、同じ食事の費用を比べるものではありません。

サン・ミゲル：マヨール広場近くで食べ歩き

サン・ミゲル市場は、歴史地区の散策中にさっと立ち寄るのに向いています。一口選ぶ前に、いくつものカウンターを見比べられることが魅力です。ゆっくり座って食事をしたいなら、まず空いている席を探してください。最初は何も買わずに一周し、気になった屋台に戻りましょう。入口で予算を使い切らずに済みます。

反射的に「フルのテイスティング」を頼まないでください。まずはシェアできる一皿を頼み、実際の大きさを見ましょう。特に、1個ずつ値段が付いている場合はそうです。飲み物、小皿、デザートを別々のカウンターで足していくと、あらかじめ計画した食事より高くなることがあります。何度も注文するならレシートを取っておきましょう。マドリードの郷土料理や居酒屋については、ガイドマドリードで食べるをご覧ください。

サン・イルデフォンソ：フエンカラルのストリートフード

サン・イルデフォンソ市場はフエンカラル通り57番地にあり、何よりも飲み食いをする場所です。3フロアの構成なので、グループで別々の料理を選べます。屋内に加えて、半屋根の2つのテラスがあります。案内されている営業時間は、月曜から木曜と日曜が13:00〜24:00、金曜と土曜が13:00〜1:00です。厨房は独自の営業時間を持っています。

各自で注文するなら、集合場所を決め、料理が出来上がる前に席を探してください。静かに過ごしたいなら、営業開始の早い時間に着きましょう。マラサーニャやチュエカの散歩を続けるなら、食事の立ち寄り先として選べます。「市場」という名前でも、アパートで自炊するための野菜、肉、魚が揃っているわけではありません。

ラ・パス：サラマンカの近所の市場

ラ・パス市場はアヤラ通り28番地にあり、サラマンカで買い物と昼食を組み合わせられます。一般の営業時間は月曜から金曜が9:00〜20:00、土曜が9:00〜14:30です。土曜の午後に着くなら、すでに閉まっているので、お店を回る前に市場へ行く計画を立ててください。

何かを持ち帰りたいなら、いつ食べるつもりかを店の人に伝えましょう。冷蔵庫のある宿で夜に食べるチーズと、帰りの道中に持つ缶詰では、選ぶものが違います。傷みやすい買い物は散歩の最後にするか、観光を続ける前に宿に戻りましょう。滞在に合った量を頼んでください。屋台を眺めたからといって、大きな袋を買う義務はありません。

アントン・マルティン：買い物かカウンターか

サンタ・イサベル通りに面したアントン・マルティン市場のファサード

アントン・マルティン市場はサンタ・イサベル通り5番地にあり、屋台と、スペイン料理や各国料理の厨房が一緒になっています。商業スペースは2フロアで、上にはダンススクールのアモール・デ・ディオスがあります。観光ポータルでは、一般の営業時間を月曜から土曜の9:30〜23:30としています。この時間は建物のもので、食料品の屋台が夜まで開いているという約束ではありません。

市場の日常を見るには、午前の遅い時間がおすすめです。夕食なら、レストランを選び、そのお店の営業を確認してください。特別な食事制限がある場合にもよい方法です。市場全体の共通の答えを待つより、調理人に直接何が作れるか尋ねる方がうまくいきます。サンタ・イサベル通り、ドラド通路、ドゥケ・デ・フェルナン・ヌニェスの入口があり、近隣の地区を結ぶ散歩に組み込めます。

ラ・セバダとサン・フェルナンド：地区の散歩の仕上げに

ラバピエスのサン・フェルナンド市場のファサード

ラ・セバダ市場は、ラ・ラティーナのセバダ広場にあります。案内されている平日の営業時間は9:00〜14:00と17:30〜20:30、土曜は9:00〜18:00です。日曜の開店や特別なイベントがありますが、一日の予定をそこに合わせる前に日付を確認してください。日曜にラストロが開いていても、近隣のすべての市場が開いているとは限りません。

サン・フェルナンド市場はエンバハドーレス通り41番地にあり、ラバピエスの散歩の休憩場所になります。2度目の昼食を求めるのではなく、ぐるりと回って、屋台、テーブル、周囲の通りの雰囲気など、場所ごとの違いを比べてみてください。特定のお店の営業時間は、そのお店に直接尋ねましょう。市場巡りは、一日中カウンターの前に立ち続けるより、屋内と屋外を交互にした方が楽しめます。

エル・ラストロ：行くべき日曜の朝を決める

ラストロは蚤の市で、フードホールではありません。日曜と祝日の9:00〜15:00に、リベラ・デ・クルティドーレス通りを中心に開かれます。品物を見て売り手と話すには、混雑のピークの前に来て、気になる通りを見つけたらメインの通りから外れてみましょう。

買う前に、品物の状態、サイズ、持ち帰り方を確認してください。壊れやすいお土産は包装を考え、服ならサイズと傷を確かめましょう。値切る前に値段を聞き、すべての売り手がカードを受け付けると思わないでください。人混みではバッグを閉じておきましょう。食事は、そのあと近所でとれます。日なたのバッグの中で何時間も待たせる食べ物は買わないでください。

クエスタ・デ・モヤーノ：古本の市

クエスタ・デ・モヤーノはクラウディオ・モヤーノ通りにあり、植物園とレティーロの近くに古本屋の屋台（カセタ）が集まっています。観光案内所によると、通常は9:30〜13:30と16:30〜19:00ですが、各書店に確認するよう案内されています。食べ物の屋台やラストロの品物より、本が好きな人にとってよい選択です。

テーブルに探しているものがなければ、テーマや著者を尋ねてみましょう。古書は、購入前にめくってページを確認してください。軽い本、カタログ、おなじみの小説のスペイン語版は、大きな図版の本より持ち帰りやすいでしょう。観光案内所の営業時間を、すべてのカセタの営業時間として使わないでください。別々のサービスです。

急がずに回るために

平日の朝は、サラマンカでの買い物ならラ・パス、市場と昼食を組み合わせるならアントン・マルティンを選びましょう。夜は、サン・イルデフォンソなどで営業が確認できるカウンターを選んでください。日曜は、一日の初めにラストロを入れ、昼食は融通を利かせておきます。モヤーノは別の散歩の補いになり、座る場所に左右されません。

入る前に予算を決め、食べ物と買い物に配分しましょう。何度もの食べ歩きは楽しいですが、1回の会計より出費が見えにくくなります。特別な食事制限のある人と旅行しているなら、一緒に市場を決めたうえで、カウンターでレシピを確認してください。入場無料なので、見て帰ることもできます。品揃えが合わなければ、別のお店に変えましょう。2つのグルメ市場で迷うなら、サン・ミゲルかサン・アントンかをご覧ください。

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