Al sur de la Plaza Mayor, La Latina es uno de los barrios más antiguos de Madrid: la mayoría de sus calles estrechas y sinuosas datan de la Edad Media. Su nombre viene de Beatriz Galindo, llamada "La Latina", humanista y preceptora de la reina Isabel la Católica, que fundó con su marido un hospital cerca de la plaza de la Cebada. Los nombres de las plazas recuerdan los antiguos mercados: la Cebada, la Paja, los Carros. Hoy es el barrio madrileño de las tapas. Los domingos, después del Rastro, el mercadillo vecino, los madrileños se reúnen aquí para tomar el vermú e ir de tapeo de bar en bar.
Lo más destacado
La calle de la Cava Baja
Esta calle une la plaza de Puerta Cerrada con la plaza del Humilladero, en paralelo a la Cava Alta. Sus antiguas posadas han dejado paso a bares de tapas y restaurantes tradicionales, como Casa Lucio, conocido por sus huevos rotos. Es el corazón del tapeo en La Latina.
La plaza de la Paja
Esta plaza en cuesta, rodeada de terrazas, está presidida por la Capilla del Obispo, capilla del siglo XVI unida a la iglesia de San Andrés, una de las parroquias más antiguas de Madrid. Desde la parte baja de la plaza, la carrera de San Francisco lleva en pocos minutos a la basílica de San Francisco el Grande y su gran cúpula.
El jardín del Príncipe de Anglona
En una esquina de la plaza de la Paja, este pequeño jardín de 678 m² pertenecía al palacio del mismo nombre. Trazado hacia 1750, lo rediseñó en 1920 el pintor y paisajista Javier de Winthuysen y se restauró en 2002. Los caminos de ladrillo, los setos de boj y la pérgola de rosales lo convierten en un rincón tranquilo; la entrada es libre, de 10h a 18:30h en invierno y hasta las 22h en verano.
El mercado de la Cebada
Inaugurado en 1875, derribado en 1956 y reconstruido en 1958, el mercado de la plaza de la Cebada reúne a unos 80 comerciantes en dos plantas: pescaderías, carnicerías, fruterías y barras para comer allí mismo. Abre de lunes a viernes de 9h a 14h y de 17:30h a 20:30h, los sábados de 9h a 18h y el primer domingo de cada mes de 11h a 17h.
Infos pratiques
Consejos
El domingo, llega pronto al Rastro (de 9h a 15h, calle de la Ribera de Curtidores) y sube hacia la Cava Baja y la plaza de la Paja hacia mediodía para el vermú. Los bares se llenan los domingos entre las 13h y las 16h: toca tomar algo de pie en la barra, como es costumbre. El primer domingo de cada mes, el mercado de la Cebada también abre. Para cenar en los restaurantes más conocidos de la Cava Baja, reserva.
Cómo llegar
Plaza de la Cebada, 28005 Madrid: Metro La Latina (línea 5) Autobús: líneas 17, 18, 23, 35 y 60 (parada Plaza de la Cebada)
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