Die Mahlzeiten des Tages
| Mahlzeit | Übliche Zeit | Was man isst |
|---|---|---|
| Frühstück (desayuno) | 8 – 10:30 Uhr | Café con leche, tostada mit Tomate und Olivenöl, manchmal Churros |
| Vermut (vermut) | 12:30 – 14 Uhr, vor allem am Wochenende | Ein Glas Vermut vom Fass, Oliven, Chips, Konserven |
| Mittagessen (comida) | 14 – 16 Uhr | Menú del día unter der Woche, längeres Essen am Wochenende |
| Nachmittagsimbiss (merienda) | 18 – 19:30 Uhr | Schokolade und Churros, Gebäck |
| Abendessen (cena) | 21 – 23:30 Uhr | Tapas und raciones oder Restaurant |
Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit, das Abendessen oft leichter. Am Wochenende zieht sich das Mittagessen leicht bis 16 oder 17 Uhr hin.
Was zwischen den Mahlzeiten geöffnet ist
Zwischen 16:30 und 20:30 Uhr servieren viele Restaurants keine warmen Gerichte mehr. Damit Sie nicht mit leerem Magen dastehen:
- Tapas-Bars servieren den ganzen Tag am Tresen: Eine tapa oder eine ración mit einer caña reicht bis zum Abendessen.
- Chocolaterías und Cafés servieren zur Merienda-Zeit Schokolade mit Churros oder Gebäck.
- Markthallen wie der Mercado de San Miguel bieten Probierstände ohne feste Servicezeiten.
- Lokale mit durchgehender Küche gibt es, vor allem rund um die Puerta del Sol und die Gran Vía, aber die Qualität ist dort ungleichmäßiger.
Umgekehrt garantiert ein Tisch um 19:30 Uhr einen fast leeren Saal. Nach 23:30 Uhr nehmen die meisten Küchen außerhalb der Nachtbars keine Bestellungen mehr an: Lesen Sie dazu unseren Guide Madrid bei Nacht.
Das menú del día
Unter der Woche bieten die meisten Restaurants mittags ein menú del día an: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert oder Kaffee, Brot und Getränk. Der Durchschnittspreis lag in Madrid 2026 bei etwa 15 €, in Wohnvierteln etwas darunter und nahe der Gran Vía und in Salamanca darüber. Die Tagesgerichte stehen oft mit Kreide auf einer Tafel vor der Tür. Es ist der günstigste Weg, die Hausmannskost zu probieren. Das menú gibt es vor allem mittags unter der Woche; abends und am Wochenende ist es seltener oder teurer. Das vollständige Reisebudget steht in unserem Guide Reisebudget für Madrid.
Praktische Tipps
- Reservieren Sie bekannte Adressen, vor allem freitag- und samstagabends.
- Bitten Sie um „agua del grifo“ für kostenloses Wasser: siehe unseren Guide zum Leitungswasser in Madrid.
- Trinkgeld ist nicht Pflicht: Details in unserem Guide Geld, Bezahlen und Trinkgeld.
- Sonntags arbeiten viele Restaurants normal, einige schließen aber: siehe Was sonntags in Madrid geöffnet ist.
Weiterlesen
Alle lokalen Gewohnheiten finden Sie in unseren Regeln und Benimmtipps für Madrid. Für die Öffnungszeiten von Museen, Klöstern und Geschäften siehe die spanischen Zeiten in Madrid. Lesenswert auch: die spanischen Zeiten (Mahlzeiten, Siesta, Geschäfte).
