Un agua potable y de calidad

La fuente de la Cibeles, en la plaza de Cibeles de Madrid

Según Canal de Isabel II, el agua que suministra a la práctica totalidad de la Comunidad de Madrid cuenta con las máximas garantías de salubridad y no necesita filtrados adicionales. Se describe como un agua blanda, de débil mineralización y baja en sodio. La empresa realiza más de 11 millones de análisis al año, sobre varios millones de muestras, con una red de estaciones de vigilancia automática. Indica que el 96 % de los habitantes bebe agua del grifo a diario.

Al ser poco mineralizada, deja poca cal: el sabor es neutro y a veces les parece soso a quienes prefieren las aguas minerales.

Las fuentes públicas

Canal de Isabel II registra casi 4.000 fuentes públicas repartidas por la Comunidad de Madrid, instaladas por los ayuntamientos como puntos de agua potable gratuitos. Su portal y su aplicación #deMadridydelgrifo ofrecen un mapa y un buscador para localizar la más cercana. En el centro hay algunas en parques como el Parque del Retiro o Madrid Río. No todas las fuentes son para beber: ante la duda, busque el cartel «agua potable» o un aviso en sentido contrario, como «agua no potable».

El agua en el restaurante

En bares y restaurantes, pida «agua del grifo, por favor». La ley española de residuos de 2022 obliga a los establecimientos de restauración a ofrecer gratis agua no envasada; se sirve en jarra o en vaso. Más sobre las costumbres en la mesa en dónde comer en Madrid y los horarios de las comidas.

Consejos prácticos

Para ir más lejos

Las demás costumbres locales están en nuestras normas y buenas maneras en Madrid.