Las direcciones consolidadas
| Dirección | Dónde | Por qué ir |
|---|---|---|
| Bodega de la Ardosa | calle Colón 13 | Taberna abierta en 1892, conocida por su tortilla y su vermut de barril |
| Casa Julio | calle de la Madera 37 | Bar de croquetas abierto en 1921, normalmente con varios sabores; se aconseja pagar en efectivo |
| Café Comercial | glorieta de Bilbao 7 | Café inaugurado en 1887, abierto del desayuno a la noche; su chocolate es famoso |
| Mercado de San Ildefonso | calle Fuencarral 57 | Mercado de comida callejera en tres plantas, con dos terrazas |
| La Vía Láctea | calle de Velarde 18 | Bar histórico de la Movida, abierto en 1979: mejor para una copa por la noche que para comer |
Los horarios varían según las fuentes: compruébalos en el lugar o en línea el mismo día. Casa Julio, por ejemplo, tiene colas antes de las 13:00 y a la hora de la cena.
Una tortilla y un vermut
La tortilla de patatas es el plato de bar por excelencia. La Ardosa la sirve poco cuajada, algo que divide opiniones: si la prefieres bien hecha, díselo. Un vermut y una tapa bastan, y la fórmula se toma de pie en la barra. Para seguir el día, la plaza del Dos de Mayo está a cinco minutos a pie.
Brunch, café y chocolate
Alrededor de la calle del Espíritu Santo y de la plaza del Dos de Mayo, muchos cafés ofrecen desayuno y brunch. Los fines de semana, la mayoría se llena hacia las 11:00: llega antes, o reserva si el café lo permite. Para disfrutar de un marco histórico, el Café Comercial es una buena opción antes o después de un paseo. Nuestra página sobre los cafés históricos de Madrid compara las direcciones, y la de los churros, pastelería y helados completa la ruta.
El mercado de San Ildefonso
El mercado de San Ildefonso reúne barras de cocinas variadas bajo un mismo techo. Es práctico cuando el grupo no se pone de acuerdo, o para picar entre comidas. El lugar está muy concurrido: evita el sábado por la noche si buscas tranquilidad.
A qué hora comer
Madrid almuerza hacia las 14:00 y cena a partir de las 21:00. Las cocinas de muchos restaurantes cierran entre ambas horas. Los bares de tapas sirven de forma continua. El detalle está en nuestra guía de los horarios de las comidas. Después de cenar, el barrio sigue activo hasta tarde: consulta Madrid de noche.
Trampas y consejos
- La plaza del Dos de Mayo es ruidosa por la noche: si comes en la terraza, cuenta con ruido hasta tarde.
- El viernes y el sábado por la noche, reserva una mesa para sentarte, o llega antes de las 20:30.
- Pregunta el precio antes de pedir platos para compartir.
- Las colas de Casa Julio disminuyen después de las 16:00 o antes de las 13:00, según los comentarios de viajeros.
Para una visión más amplia del barrio, lee nuestra guía de Malasaña. Para más ideas en la ciudad, consulta dónde comer en Madrid.
